Quando la nostalgia è un piatto di spaghetti: l’app per trovare i veri prodotti della cucina italiana

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MammaItalia è un motore di ricerca che vuole aiutare a trovare il cibo italiano autentico dando una spallata alle contraffazioni

Una cosa è aggirarsi per le strade come cani da tartufo in cerca di un ristorante italiano appena due ore dopo essere atterrati all’estero – per carità –, un’altra è vivere in un Paese straniero e cercare prodotti realmente italiani: per questo è stato pensato il motore di ricerca MammaItalia . L’app dal nome inequivocabile – disponibile sia su Google Play che su App Store – aiuta chi vuole cucinare prodotti provenienti dalla Penisola e dà al tempo stesso una spallata alla contraffazione, a quell’Italian Sounding che vuol far sembrare made in Italy ciò che non lo è. Un fenomeno tutt’altro che risibile.

Secondo Federalimentare, si tratta di un mercato da 60 miliardi di fatturato annuo​, con numeri in crescita del +180% nell’arco degli ultimi dieci anni. ​​Negli Stati Uniti, un solo alimento su otto, di quelli venduti come “italiani”, è stato davvero prodotto o trasformato sul nostro territorio.

L’idea di MammaItalia è frutto di un gruppo di professionisti dai 27 ai 49 anni – Luca Marmo, Ivano Rotondo, Gaetano Biondo, Claudio Vitale e Caterina Diglio – tutti con alle spalle un’esperienza sul campo all’estero. La struttura dell’applicazione si basa su una mappa: una volta inserito il prodotto che si desidera nella funzione di ricerca, all’utente viene segnalato in quali negozi è possibile reperirlo, indicandogli indirizzo e distanza dal punto in cui si trova. Un’altra funzione consente invece di esplorare l’assortimento di cibi italiani presenti nei negozi vicini all’utente.

Al momento il raggio d’azione del motore si espande su Londra, Parigi, Berlino, Madrid e Barcellona, ma per chi si trovasse in una posizione dove non arriva l’esportazione non è arrivata, il servizioindica gli e-shop che spediscono nel luogo in cui si trova l’utente, facilitando l’acquisto online.

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